kurumiのシフォンケーキはベーキングパウダーを使わずに卵のメレンゲの力のみで焼き上げているので、しっとり・ふわふわの食感が特徴です。材料は身体に優しい素材のみを厳選しており、ひとつひとつ大切に手作りしています。